Ковелос "Пивовар", (1000 мл.)

Ковелос "Пивовар", (1000 мл) Ковелос Пивовар («жидкий фильтр») - наноструктурированный коллоидный раствор диоксида кремния для фильтрации пива. Используется для пивоварения. В готовых наборах для пивоварения. А так же полностью заменяет ирландский мох и кизельгур - Получение прозрачного пива без фильтрации и сепарации - Обеспечивает коллоидную стойкость пива от 40 до 150 дней - Ускоряет процесс коагуляции и седиментации белков - Убирает излишнюю горечь и облагораживает напиток «Ковелос Пивовар» коагулирует белковые соединения. В результате образуется белковая муть, которая оседает в виде плотного осадка. В тоже время количество полезных микро- и макроэлементов в напитке не уменьшается. Для получения прозрачного пива без фильтрации и сепарации, следует влить «Ковелос Пивовар» в норме 4 мл на 1 л пива и оставить на 3-4 дня. Для улучшения фильтрации пива дозировку следует уменьшить до 1-2 мл на 1 л, а время контакта сократить до 1-3-х дней. Для снижения мутности и улучшения фильтруемости пива после холодного охмеления (IPA, APA) «Ковелос Пивовар» задают в дозе 100-200 мл на 1 гл не ранее чем через день после холодного охмеления. В этом случае не изменяется аромат пива. При этом следует обеспечить возможность перемешивания добавки «Ковелос Пивовар» с пивом любым доступным способом. Полученный осадок удалите. «Ковелос Пивовар» химически инертен и полностью удаляется из напитка вместе с образовавшимся осадком. Комплектация: Ковелос Пивовар 1000 мл - 1 флакон.